O hábito de consumir lanches saudáveis no dia a dia é uma atitude que garante a sua qualidade de vida e bem-estar. Uma alimentação saudável está diretamente relacionada à variedade da dieta.
É importante investir em uma alimentação que mescle os lipídios, carboidratos e proteínas, não somente nas refeições principais, mas também nos lanches — isso favorece o bom funcionamento do organismo e mantém o metabolismo equilibrado.
Por isso, preparamos 5 ideias de lanches saudáveis para você fazer no seu dia a dia. Confira!
1. Wrap com creme de abacate
O wrap é feito com um pão achatado e enrolado, em que você pode colocar diversos recheios. Na receita a seguir, vamos ensinar você a preparar um delicioso wrap sem glúten. Confira!
Ingredientes
Massa
- ½ xícara de chá de farinha de arroz integral (ou farinha de grão-de-bico);
- 2 colheres de sopa de farinha de linhaça;
- 1 xícara de chá de água fervente;
- ½ xícara de chá de goma de tapioca hidratada;
- ½ xícara de chá de sal marinho;
- óleo para untar;
Recheio creme de abacate
-
1 colher de sopa de vinagre de maçã;
- 1 colher de sopa de azeite extra virgem;
- salsa e cebolinha picadas a gosto;
- sal e pimenta-do-reino a gosto;
- 1 abacate pequeno maduro.
Modo de preparo
Massa
Misture todos os ingredientes. Em seguida, acrescente a água, mexendo até ficar uma massa consistente. Deixe a massa descansar por 5 minutos e depois divida-a em 6 bolas pequenas. Na sequência, abra as bolinhas e deixe-as na espessura de uma tortilha. Leve ao fogo em uma frigideira (de preferência) antiaderente com um pouquinho de óleo. É preciso assar a massa de ambos os lados.
Recheio
Amasse bem o abacate e misture bem aos outros ingredientes. Na sequência, coloque sobre a massa do wrap e enrole.
2. Canelone de abobrinha
O canelone de abobrinha é uma excelente opção para substituir os tradicionais canelones com massas.
Ingredientes
- 1 abobrinha cortada em lâminas;
- 500 gramas de ricota fresca;
- 1 xícara de chá de tomate-cereja picado;
- azeite de oliva para grelhar;
- 1 colher de sopa de queijo parmesão light ralado;
- 2 colheres de sopa de amêndoas em lâminas tostadas;
- 1 colher de chá de azeite de oliva extra virgem;
- sal e salsa a gosto.
Modo de preparo
Grelhar a abobrinha no azeite e reservar. Misturar a ricota, o sal e o azeite. Juntar as amêndoas. Rechear as fatias de abobrinha e enrolar. Arrumar os rolinhos em um refratário e cobrir com o tomate. Ao final, polvilhe o parmesão e a salsa. Leve ao forno preaquecido até dourar.
3. Sanduíche de pão sírio integral com ricota
Os sanduíches são lanches fáceis e rápidos de preparar. Além disso, você pode caprichar nos recheios e ter sempre uma alimentação diferente.
Ingredientes
- 1 unidade de pão sírio integral aberto ao meio;
- 1 fatia de ricota;
- 1 folha de salada verde;
- 4 fatias finas de tomate;
- 1 fatia de peito de peru.
Modo de preparo
Pegue o pão sírio integral aberto ao meio e recheie com os ingredientes. Você ainda pode inserir mais recheio conforme o seu gosto.
4. Torrada com patê de atum
As torradas são uma boa opção para variar os sanduíches e para utilizar aquele pão que não está novo.
Ingredientes
- 2 fatias de pão integral;
- patê de atum;
- salsa e cebolinha.
Modo de preparo
Pegue as duas fatias de pão e recheie com o patê. Ao final, polvilhe a salsa e cebolinha (ou temperos do seu gosto).
5. Frutas com iogurte
As frutas com iogurte são uma ótima opção para quem busca praticidade e sabor.
Ingredientes
- frutas da estação;
- iogurte light.
Modo de preparo
Corte as frutas em cubos e misture com o iogurte. Você pode acrescentar granola e linhaça.
Os lanches saudáveis são importantes para garantir a sua saúde, bem-estar e qualidade de vida. Com uma dieta balanceada, você tem a certeza de que o seu corpo está funcionando corretamente, de uma maneira equilibrada. Para ajudar a ter uma vida ainda melhor, aproveite para alongar-se diariamente, fazer exercícios e dormir bem.
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